Brotbackkurs - 10 knusprige und leckere Brote einfach selbst backen
Du willst, dass deine Brote perfekt gelingen und dich langfristig fit und gesund halten. Dann ist dieser Brotbackkurs perfekt für Dich!
Dein Brotbackkurs
- Grundtechniken, geniale Kniffe und Tricks für's Brotbacken zu Hause
- Lerne backen mit Hefe, Sauerteig und langer Teigführung
- Geniesse leckere Brote, die dich weder dick noch krank machen
Das Problem am heutigen Brot und warum es sich lohnt, selbst zu backen
Ist das Brot vom Bäcker oder aus dem Laden gut für uns? Wer gibt dir die Sicherheit, dass dieses Brot nicht nur schmeckt, sondern dich auch gesund erhält?
Niemand!
Denn die heutigen Brote werden zu 95% aus minderwertigem Auszugsmehl gebacken, das mit einer Auswahl aus über 250 Mehlbehandlungsmitteln (wie Gips, Zucker und Sägemehl 😵) angereichert ist. Isst du langfristig dieses Brot, wirst du durch die fehlenden Vitalstoffe krank und übergewichtig
Bleibt nur eins: dein Brot selber backen.
Im Brotbackkurs bekommst du das ganze Wissen, das du dafür brauchst. Geniale Tricks und Kniffe garantieren, dass dein Brot so richtig gut gelingt. Und zwar ohne, dass es kompliziert oder zeitaufwändig wird. Vor allem beugst du lästigen Beschwerden wie Verdauungsproblemen, Darmerkrankungen oder Unverträglichkeiten vor oder lässt sie sogar ganz hinter dir.
Quicklebendig ist bekannt aus:
Brote und Brötchen geniessen ganz ohne schlechtes Gewissen?
Viele Menschen meinen, Brot sei generell ungesund und macht dick. Obwohl sie Brot lieben, verzichten sie darauf oder können es gar nicht mehr geniessen, weil sie das schlechte Gewissen plagt. Das muss nicht sein. Im Gegenteil. Mit dem nötigen Wissen wird das frisch gebackene Brot zum Hochgenuss UND hält uns langfristig fit und gesund.
In jeden Alltag integrierbar
Unser Alltag ist oft sehr voll. Ob wir berufstätig sind, Familie haben oder unseren Hobbies nachgehen wollen, es bleibt kaum Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Im Brotbackkurs erfährst du, wie sich Brot backen in jeden Alltag integrieren lässt. Einmal zur Routine geworden, läuft es sozusagen nebenher. So bleibt genügend Zeit für deine Herzensthemen.
- Gesundes, knusprig-luftiges Brot mit viel Spass selbst backen
- Mehr Vitalität und ein tolles Körpergefühl
- Geballtes Expertenwissen rund ums Backen von gesundem Brot
- Praktische Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Brote und Brötchen
- Alle Rezepte anschaulich zusammengestellt in einem Handout zum nachlesen und ausprobieren
- Tauche ein in die Welt des Brotbackens und entdecke diese traditionelle Kunst für dich
Hi, ich bin Felix, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater GGB
Es macht mir unglaublich viel Spass, Menschen für gesunde UND genussvolle Ernährung zu begeistern.
Beim Brot gibt’s da viel zu tun. Denn sein Ruf hat in den letzten Jahren massiv gelitten. Brot macht krank, dick und schlapp…
Aber stimmt das? Oder gibt es auch gutes Brot? Und was ist überhaupt gutes Brot?
Für mich ist gutes Brot nicht nur aussen knusprig und innen schön saftig, sondern es hält dich vor allem gesund. Wie wir ein solches Brot einfach selbst backen, habe ich von einer der bekanntesten Koryphäen der Vollkornbäckerei im deutschsprachigen Raum gezeigt bekommen. In unzähligen Stunden der Ausbildung durfte ich das Bäckereihandwerk von ihr lernen. Dieses Wissen und die Erfahrung habe ich in den letzten 8 Jahren hunderten Teilnehmern meiner Brotbackkurse weitergegeben und mich dabei ins Brotbacken verliebt.
Die Kunst des Brotbackens ist in diesem 4-stündingen Kurs kompakt gebündelt. Du kannst mir beim Teig kneten über die Schulter schauen, deine brennenden Fragen stellen und am Ende unsere Werke gemütlich degustieren.
Was erwartet dich im Brotbackkurs?
🤫 Die 8 Ernährungs-Geheimnisse
Um dauerhaft gesund, fit und schlank zu bleiben, ist es unerlässlich, diese 8 Ernährungs-Grundlagen zu verstehen.
🦶 Schritt-für-Schritt Anleitungen und Handout
Du wirst sehr anschaulich und Step-by-Step in die Welt des Brotbackens eingeführt, so dass es dir daheim sicher gelingt.
🍞 Brot backen mit Hefe und Sauerteig
Du lernst sowohl mit Hefe als auch mit Sauerteig zu backen und erfährst, worauf es dabei ankommt.
💪 Gesundheitliche Aspekte beim Brot
Du erhältst wertvolles Wissen, wie du dein Brot so zubereitest, dass es dich langfristig fit und gesund erhält.
Ausgezeichnet ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Dieser Brotbackkurs wird dein Leben nachhaltig verändern
Im Brotbackkurs erfährst du, wie du gesundes, knusprig-luftiges Brot aus natürlichen Zutaten ganz einfach selbst bäckst. Und das mit ganz viel Spass und Leichtigkeit. Du lernst, warum Brote aus Auszugsmehl (ja, auch das gekaufte Bio-Vollkornmehl gehört dazu), dich langfristig krank machen. Und warum wir gesunde Kohlenhydrate genauso brauchen, wie alle anderen Nährstoffe.
- Du bekommst das geballte Expertenwissen rund ums Backen von gesundem Brot.
- Du erfährst, wie du dich und deine Familie einfach und unkompliziert mit leckerem und gesundem Brot verwöhnst.
- Du verstehst, warum deine eigenen Backversuche vielleicht nur mässig gut gelingen und was du anders machen musst.
- Du weisst, wie du mit wenig Aufwand immer frisches Brot im Haus hast.
- Du erhältst das gesamte Wissen und alle Rezepte kompakt zusammengefasst im ausführlichen Handout.
Jetzt deinen Brotbackkurs buchen
Die Brotbackkurse finden in kleinen Gruppen von max. 9 Personen statt. Dies ermöglicht vertieftes Eingehen auf individuelle Fragen und schafft eine entspannte Atmosphäre.
Bei einer Mindestanzahl von 8 Personen können wir auch einen Termin für deinen persönlichen Brotbackkurs vereinbaren. Bitte kontaktiere mich für ein Angebot.
Termine:
Sonntag, 26. November 2023, 9.00 – 13.00 Uhr AUSGEBUCHT!
Sonntag, 26. November 2023, 15.00 – 19.00 Uhr AUSGEBUCHT!
Sonntag, 10. Dezember 2023, 9.00 – 13.00 Uhr AUSGEBUCHT!
Sonntag, 10. Dezember 2023, 15.00 – 19.00 Uhr AUSGEBUCHT!
Keinen passenden Termin gefunden oder nichts mehr frei? Dann buche JETZT den Online-Brotbackkurs!
Ort:
QZ Veltheim, Bachtelstrasse 71, 8400 Winterthur
Preise:
1 Erwachsener CHF 175.-
Kinder (6 bis 12 Jahre) CHF 85.-
Alle benötigten Lebensmittel sowie eine Zusammenstellung der verwendeten Rezepte sind im Preis enthalten.
- 10 verschiedene Sorten Brot & Brötchen in 4 Stunden backen
- Brotbacken in jedem Alltag, ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen
- Expertenwissen zu den Grundlagen einer gesunden Ernährung
- Leckere Rezepte für Brot und Brötchen, die einfach gelingen
- Anschauliches Handout mit allen Rezepten und Grundlagenwissen
- Viel Spass beim Nachbacken garantiert
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