Birchermüsli: Die besten Rezepte

Alles, was Du brauchst für gesundes, zuckerfreies Birchermüsli in einem kompakten Onlinekurs

Das bekommst Du in diesem Onlinekurs:

  • Das Geheimnis, wie Dein Birchermüsli super lecker schmeckt UND Dich über Stunden satt hält.
  • Schritt-für-Schritt Video Anleitungen + schriftliche Handouts für 4 kreative Birchermüsli-Variationen.
  • Tipps und Tricks für die einfache Zubereitung und den Einkauf der Zutaten.
  • Inspirationen für veganes Birchermüsli.
  • Fundiertes Wissen über die Bedeutung von Vitalstoffen und den Wert des ganzen Getreidekorns.
Bild: Fröhliches Strichmännchen bereitet 2 Schalen mit Birchermüesli zu.
Bild: Portrait Kathrin und Felix Lösch

Hi, wir sind Kathrin & Felix, ärztlich geprüfte Gesundheitsberater GGB

Uns macht es so richtig Spass, Menschen für gesunde UND genussvolle Ernährung zu begeistern. 

Das Birchermüsli ist das Herzstück einer gesunden Vollwerternährung. Bei unzähligen Spitzensportlern, Models und CEOs steht es auf dem täglichen Menuplan. 

Und das nicht ohne Grund. Denn es ist voll von lebenswichtigen Vitalstoffen, wie Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen, ungesättigten Fettsäuren, Aroma- und Faserstoffen. 

Aber nur, wenn es aus natürlichen Zutaten zubereitet wird. Wenn man also echte Lebensmittel (frisch geflocktes/geschrottetes Getreide) und keine verarbeiteten Nahrungsmittel (wie gewöhnliche Haferflocken aus dem Bioladen) benutzt. 

Wie das spielend einfach geht, zeigen wir Dir in diesem Onlinekurs. Du kannst uns bei der Zubereitung auf die Finger schauen und dabei selbst in Deiner Küche richtig leckeres Birchermüsli zubereiten.

Warum das Getreide für's Birchermüsli frisch flocken?

Kennst Du das Gefühl, kurz nach dem Genuss eines Birchermüslis wieder Hunger zu haben? Vielleicht sogar Heisshunger? Damit bist Du nicht allein.

Denn für’s Birchermüsli nehmen die meisten von uns Haferflocken aus dem (Bio)Laden, Joghurt und ein paar Früchte. Vielleicht noch ein Löffel Zucker drunter geschmuggelt. Fertig. 

Nach einem kurzen High spüren wir aber bald die Symptome von Unterzuckerung wie Müdigkeit, Kraftlosigkeit und Gereiztheit. Oft unbewusst greifen wir nach Snacks und Zwischenmahlzeiten. 

Nimmst Du Dir die zwei Minuten Zeit, das Getreide selbst zu flocken und Dein Birchermüsli frisch und vollwertig zuzubereiten, sind die Effekte gegenteilig. Durch die grosse Vielfalt an lebendigen und naturbelassenen Zutaten erhält Dein Körper die Vitalstoffe, die er für ein langanhaltendes und beständiges Energieniveau benötigt. Du fühlst Dich frisch, kraftvoll und leistungsfähig – über Stunden.

Und das Beste:

Der Genuss! Es gibt kaum eine Mahlzeit, die jeden Tag gleich und doch immer wieder anders zubereitet werden kann. Super fein ist sie IMMER!

Bild: mit keimfähigem Getreide gefüllte Getreidemühle

Sneak Preview Birchermüsli-Onlinekurs

Für Eilige hier eine „in 8 Minuten fertig“-Version eines vollwertigen Birchermüeslis. Blitzschnell gemacht, LECKER und voller natürlicher Kraftspender.

Birchermüesli, wenn es vollwertig zubereitet wurde, ist eine super Alternative zu Gipfeli und Co. Mit seiner enorm hohen Konzentration an gesunderhaltenden Vitalstoffen gibt es uns Kraft und Energie für viele Stunden. Es sättigt langanhaltend ohne ein Gefühl von Fülle zu geben.

Warum ein Birchermüsli-Onlinekurs?

2 Jahre verfügbar

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Für wen ist der Onlinekurs?

Der Kurs ist für Dich, wenn Du: 

  • lernen möchtest, Dein Birchermüsli GESUND zuzubereiten.
  • Deinen Tag optimal gestärkt beginnen willst.
  • langfristig und nachhaltig ECHTE Gesundheitsvorsorge betreiben möchtest (denn ECHTE Gesundheitsvorsorge heisst JEDEN Tag etwas für seine Gesundheit zu tun).
  • nicht glaubst, wie einfach und lecker das sein kann.

„Dieser Kurs hat mein Leben verändert! Seit ich das Birchermüsli so zubereite, wie von Felix & Kathrin beschrieben, fühle ich mich fit, gesund, vital und habe keine Problem mehr mit meiner Verdauung. Einfach nur genial. Tausend Dank euch beiden!!!” Ralf P.

„Kathrin und Felix zeigen mit vielen praktischen Tipps, wie man gesundes Birchermüsli unkompliziert und ohne grossen Aufwand in den Alltag integriert. Und sie versprechen nicht zuviel, wenn sie sagen, dass das Müsli voll lecker und kraftspendend ist. Ich bin absolut begeistert von diesem Kurs!“ Renate U.

„Jahrelang dachte ich, dass ich mich gesund ernähre. Ich ass täglich mein teueres Biomüsli, weil mir Gesundheit schon immer wichtig war. Erst nach diesem Kurs hab ich kapiert, wie man Müsli richtig zubereitet. Der Unterschied ist sowas von spürbar! Das ist in Worten kaum zu beschreiben. 100% empfehlenswert! ” Robert K.

„Seit Monaten litt ich unter Eisenmangel und der daraus resultierenden Energielosigkeit. Auch mein Übergewicht machte mir zu schaffen. Der Müslikurs war der Startschuss für meine Ernährungsumstellung. Seither geniesse ich täglich mein vollwertiges Birchermüsli. Ich gehe mit Schwung in den Tag und habe Kraft bis am Abend. Und die Waage zeigt 4 kg weniger. Yeah! ” Gaby F.

„Felix' und Kathrins sympathische und erfrischende Art ihren Ernährungsansatz zu teilen ist ein echtes Geschenk. Ich habe nach dem Dessertkurs auch den Birchermüslikurs gekauft. Ihre Rezeptideen sind super kreativ und gelingsicher. Ich bin einfach so dankbar für all ihr Wissen und Erfahrung. Es hat meine Lebensqualität massiv gesteigert!“ Elena W.